Der skal fyres i ovnen fra ca. 6 timer før I skal bage.

Alene kan bageriet ikke aktiverer mere end en enkelt patrulje. Vi anbefaler derfor at I ikke planlægger at bruge bageriet som den eneste aktivitet. 

Ovnen i bageriet er af den gammeldags slags. Den er stor og massiv, og skal fyres i flere timer, før den er varm nok til at bage. Når ovnen er kold, er ovnen ca. 6 timer om at blive varm, hvis man holder øje med den. Vi anbefaler derfor at I planlægger at bruge bageriet om eftermiddagen.

Husk at I selv skal sørger for råvarerne til jeres mad.

I ved godt, hvordan man spiser en rød pølse eller et stykke med leverpostej, men ved I egentlig, hvordan det bliver produceret - sådan helt fra starten af?

Hos Slagter Niels kan I få lov at se, hvordan det foregår, når der slagtes grise eller kør. Han er meget rar og virkelig god til at forklare, hvad det er, der sker.

Spejdere, der har været på besøg hos Niels kommer hjem med en spændende oplevelse, hvor der er masser at snakke om. Og så får man som regel lov at smage hans lækre pølser.

Kan virkelig anbefales!

Få lejrlederne til at formidle kontakten til Niels og lave en aftale. Mandag og tirsdag er slagtedage.

I skyggen af Nordgårdens svalende træer, ligger Forlevs røgovn. Her kan
man lave udsøgte specialiteter for kræsne ganer.

I røgovnen kan I næsten røge hvad I vil. Den er dog bedst til varmrøgning af
fisk, pølser og ost.

Vi anbefaler særligt røgning af friskfangede ørreder fra det nærliggende Pinds
Mølle Dambrug (fiskene bestilles gennem lejrlederne)

Denne aktivitetsbeskrivelse indeholder vejledning og opskrifter på røgede
pølser, ost og fisk.

Røgovnen er en af vores populære aktiviteter og er i brug meget af sommeren. Snak med lejrlederne om hvornår I kan bruge den.

Fiskene fra Pinds Mølle dambrug er ret store, så I skal beregne 3-4 spejdere pr. fisk (afhænger af om
fiskene skal være hovedmåltid)

Fisk til røgning bestilles gennem lejrlederne.

Lav et grydeophæng, et merlespir eller et smykke. kun fantasien og evnerne sætter grænserne i vores smedje. 

Smedjen er en bjælkehytte med 2 ”gamle” esser med blæsebælg indvendig. Udvendigt kan opsættes yderligere 2 esser med maskinindblæsning, som oftest er en fordel at benytte, hvis man kun skal være i gang i 3 – 4 timer.

Smedjen kan aktivere op til 12 af gangen, men kan kombineres med andre aktiviteter, så man bytter undervejs.

Som regel vil der være en hjælpende lagmand, som har prøvet det før.

Smedjens sikkerhedsregler skal altid overholdes.
Alle skal have tøj på, der dækker hele kroppen. Tøjet bør ikke være af nylon eller andet letantændeligt. Alle skal have fastsiddende sko på (ikke sandaler eller træsko uden hælkappe).

Det er vigtigt at fortælle børnene i forvejen, at man ikke er mester 1. gang. Dette blot for at børnene ikke skal blive skuffede.

Vil I smede knive, skal I selv medbringe stålet eller kontakte centret i forvejen.

Det er en klassisk aktivitet, at tyde spor.

Men prøv denne variation, hvor spejderne skal digte en historie ud fra en række spor i form af ting fordelt på et område. Det udfordrer spejdernes kreativitet og fantasi og træner deres evne til at samarbejde.

Slut af med at læse historierne højt for hinanden, så er der også hygge til lejrbålet.